京都のユニークな食文化、新しいものを取り入れる風土【不動産メキキスト四宮朱美のコラムvol.11】
今回は訪れるまちとしてではなく、住むまちとして考えた場合に、身近な「ケ」の場合の食文化について考えてみたいと思います。
今回は訪れるまちとしてではなく、住むまちとして考えた場合に、身近な「ケ」の場合の食文化について考えてみたいと思います。
由布院まちづくりのキーマンとして紹介されていたのが藤林晃司氏が創設した由布院三大旅館のひとつ「山荘無量塔」に宿泊したい!そして湯浴みワーケーションをしよう!と思い立ち、大分県由布院温泉へ行ってきました。
大正ロマンを感じる風情あふれるまち並みが特徴の「銀山温泉」山形県の建築物と自然を満喫してきました。
北海道のニセコや小樽などをまわり、気になっていた建築物をめぐる旅へとでかけました。
京都には素敵なホテル、旅館がたくさんありますが京都に住んでいると宿泊する機会はめったにありません。この機会にリノベーションされ生まれ変わったホテル・旅館に的を絞り、2つのお宿に宿泊してきました!